vin d'orange

先日　夫が実家のご近所さんにvin d'orangeなるものをもらって来た。

様はオレンジのワイン。皆さんご存知の通りワインは通常ぶどうから作られますが、これはそのオレンジバージョンらしい。色は綺麗なオレンジで、なんとそのおばあちゃまのお手製。

早速その日の夕食にて味見♪　アルコール度数はワインより少し高めっぽいけど、オレンジの味がしっかり利いていてとても飲みやすいワインでした☆　よく冷やして小さなワイングラスでどうぞ！

シャーベットにして食後のさっぱりデザートとか、クレープにかけてフランベしたり、飲む以外にも色々楽しめそうなワインです。

残念ながら直接の知り合いでないため作り方を教えてもらえないのですが、今度会う機会があったら絶対にこのオレンジワインの造り方聞いてみようと思う今日この頃・・・いつか自分で手作りワイン作れたら素敵だと思いませんか？

南仏からはじめまして!

今日からちょっとずつ、私の住んでいる南フランスプロバンス地方についてご紹介していきます☆

日本からふらっとやってきて早3年目。今やフランス人の夫と二人で南仏の小さなappartementで二人暮し。ここは田舎だけど、今まで育った東京とはまったく違った景色・人々が息づく場所。

この南仏からの小さな便りで皆さんがちょっぴり南仏気分を味わってもらえたら幸いです♪

特に料理・デザートｅｔｃ　食べることには目の無い私からの時々お届けする（と思われる・・・）アイディアメニューもお楽しみに！

この便りを受け取って、気になった方、そうじゃない方もお気軽にメッセージ残してくださいね。楽しみにしてます☆

Bonjour! je m'appelle Noriko. je suis japonaise qui habite en provence depuis 2ans et demi.

j'habitais à tokyo au japon. par rapport à tokyo c'est très calme et plein de nature ici! à partir d'aujourd'hui, je vais vous présenter mes jours en provence et sourtout sur la cuisine et gâteau!

s'il y a quelqu'un qui s'est interresé à ma page, envoyez des comentaires!!