vin d'orange

先日　夫が実家のご近所さんにvin d'orangeなるものをもらって来た。

様はオレンジのワイン。皆さんご存知の通りワインは通常ぶどうから作られますが、これはそのオレンジバージョンらしい。色は綺麗なオレンジで、なんとそのおばあちゃまのお手製。

早速その日の夕食にて味見♪　アルコール度数はワインより少し高めっぽいけど、オレンジの味がしっかり利いていてとても飲みやすいワインでした☆　よく冷やして小さなワイングラスでどうぞ！

シャーベットにして食後のさっぱりデザートとか、クレープにかけてフランベしたり、飲む以外にも色々楽しめそうなワインです。

残念ながら直接の知り合いでないため作り方を教えてもらえないのですが、今度会う機会があったら絶対にこのオレンジワインの造り方聞いてみようと思う今日この頃・・・いつか自分で手作りワイン作れたら素敵だと思いませんか？